beegee,
Про флажок - читать хелп к элементу управления Bound Object Frame, в частности к свойству DisplayType.
Эскиз первой страницы документа хранится в виде метафайла. В принципе, это довольно экономно (векторная графика), но раз речь об отношениии в 10 раз, то можно предположить, что на странице есть растровые элементы (например, логотип). Растровые изображения внутри метафайла представлены как несжатые DIB-ы.
Можно хранить документ без эскиза ("в виде значка"), но тогда или
а) получать эскиз хранящегося без него документа путём (скрытого) запуска OLE-сервера (что неэкономно по времени и оперативной памяти, но экономно по объёму хранения), что показано в примере (см. ниже) по нажатию кнопки Test2;
или
б) извлекать эскиз из документа в момент его сохранения, сжимать (на вашей совести - как), хранить, расжимать, показывать его самостоятельно.
По получению эскиза прикладываю пример. Для его работы нужна библиотека типов
OLELIB.TLB (можно переписать код без неё, при большом желании).