Что-то вы перемудрили.
Вот простой вариант (но не правильный - если у вас случится, что есть два самых молодых сотрудника, то выберется все-равно только один)
SELECT TOP 1 *
FROM tblEmployee
ORDER BY BirthDate asc
и правильный, но через подзапрос
SELECT *
FROM tblEmployee
WHERE BirthDate in (SELECT MIN(BirthDate) FROM tblEmployee)