В С\С++\С# в строках символ '\' является зарезервированным. Поэтому для его обозначения необходимо использовать строку "\\". Либо использовать префикс '@'.
Например,
string s1 = "e:\\dir1\\dir2";
string s2 = @"e:\dir1\dir2";
|
Дебаггер отображает строки в первом формате. Сделать с этим, скорее всего, ничего нельзя. Просто осознайте это и примите как данность.