Вы просили SQLPLUS извлечь данные в UTF8, он их и извлек. И именно в UTF8. То, что Вы не умеете без Штирлица их читать "с листа" - Ваши проблемы, плохо учились в шифровальной школе :=)
На Windows, у SQLPLUS'а нужно было просить или CP8MSWIN1251 или 866 кодовую страницу. Какую кодировку нужно указывать на Солярке - я не знаю.
IMHO
yallow |
переменные окружения для sqlplus - NLS_LANG=Russian_CIS.AL32UTF8 LANG=ru_RU.UTF-8 LC_ALL=ru_RU.UTF-8 LC_CTYPE=ru_RU.UTF-8
|