Квейд,
Нельзя говорить о какой то определенной версии с которой началась поддержка 4K,
на дисплее 4K можно запустить программу хоть с Delphi 5.
Но меняется модель масштабирования приложений в Виндах, например она поменялась во времена Windows 8,
а Delphi идет следом, улучшая корректность фич, связанных с масштабированием.
Например где то в районе Delphi 2010 появилась возможность указывать в манифесте политику масштабирования, хоть толком и не работала, потом появилось событие, позволяющее перемасштабировать приложение при перетаскивании между дисплеями с разным разрешением и т.п.
Опять же разные компоненты, и встроенные и внешние по разному поддерживают HighDPI и масштабирование интерфейса
Вот статейку рекомендую
http://download.ec-software.com/delphi-developers-guide-4k.zip