Как из 1С sql запросами получить продажи по безналу

Как из 1С sql запросами получить продажи по безналу

Смотря какими запросами. Если 1С-овскими, то не вопрос. Если sql-запросами, то выстраивай структуру бд, используя словарь данных.

Sql запросами.
А можно подробнее как это сделать?

Залазишь в файл 1cv7.dds и смотришь струткуру и по ней потом пишешь запросы...(можно и через rainbow) а вообще поищи поиском куча ссылок где многое уже буквально разжеванно...